UNEJ Akan Kembangkan Pusat Standardisasi Keamanan Pangan dan Halal

UNEJ Akan Kembangkan Pusat Standardisasi Keamanan Pangan dan Halal

JEMBER, INFODESAKU – Universitas Jember akan kembangkan pusat stanadrisasi keamanan pangan dan halal. Pasalnya, selama ini lembaga sertifikasi halal yang ada hanya melihat komposisi suatu produk dari sisi syariah saja. Diharapkan dengan pendirian Lembaga Sertifikasi Produk (LSPRO) di Universitas Jember tidak hanya dari sisi syariah namun juga terkait dengan keamanan pangan suatu produk. Hal ini disampaikan oleh  Sugeng Winarso, Wakil Direktur I Bidang Akademik dan Kemahasiswaan Program Pascasarjana Universitas Jember dalam acara Training Of Trainers dan Workshop Penerapan Standar Nasional Indonesia ( SNI)di aula lantai 3 gedung Pascasarjana Universitas Jember.

“Saat ini Indonesia dengan masyarakat mayoritas muslim bertekat untuk menjadi pusat halal dunia. Dengan adanya hal ini tentunya Universitas Jember wajib menjadi bagian dari hal tersebut sebagai bentuk dukungan dan kontribusi terhadap kemajuan produk-produk Indonesia,” ujar Sugeng.

Menurut Sugeng, saat ini Universitas Jember memiliki fakultas yang berkenaan denga masalah keamanan produk makanan. Selain itu menurut Sugeng, Universitas Jember memiliki SDM yang mumpuni dalam bidang sertifikasi produk.

“Kita banyak memiliki banyak dosen yang telah dibekali pengetahuan terkait sertifikasi produk melalui pelatihan, training for trainer. Fakultas di UNEJ juga lengkap mulai dari FTP yang memiliki banyak produk makanan atau FK terkait pengaruh makanan terhadap kesehatan sehingga keamanan konsumen semakin terlindungi,” imbuh Sugeng.

Rencana sugeng untuk mendirikan LSPRO rupanya disambut baik oleh Kepala Bidang Kerjasama Dalam Negeri Badan Standardisasi Nasional Drs. R. Iskandar Novianto. Iskandar mengatakan, untuk standardisasi tidak hanya berlaku pada produk berupa makanan saja. Namun menurutnya, lulusan dari perguruan tinggi juga perlu memiliki standard yang jelas terkait kemampuan yang dimiliki oleh lulusan.

“Kedepan seorang sarjana tidak hanya cukup dengan selembar ijazah saja. Namun mereka juga harus dilengkapi dengan surat keterangan pendamping ijazah berupa sertifikat keahlian ataupun lainnya sehingga harapannya mereka dapat bersaing dalam bursa kerja nasional maupun internasional”, ujar Iskandar saat memberikan sambutan dalam Training Of Trainers dan Workshop Penerapan SNI.

Iskandar berharap, pendidikan mengenai standardisasi bisa masuk di dalam kurikulum yang ada di perguruan tinggi. Kerena menurutnya, di beberapa negara Asia sudah memasukkan pendidikan standardisasi ke dalam kurikulum.

“Korea selatan dan Cina serta Cina Taipe telah menjadikan pendidikan standardisasi telah dipelajari oleh para mahasiswa disana. Sehingga sejak dari awal mahasiswa sudah memiliki gambaran jika membuat produk harus memiliki standard yang jelas,” imbuh pria asal Pamekasan ini.

Laporan : ICH

Previous Dirjen PK Transmigrasi Kunjungi KTM Mesuji Timur
Next Sambut Hut Polwan Ke-69, Polwan Polres Blora Laksanakan Berbagai Kegiatan

About author

You might also like

Kecamatan 0 Comments

SDN Ngrambitan Japah, Kabupaten Blora Diduga tidak Taati Juklak Juknis BOS

BLORA, INFODESAKU – SDN NGRAMBITAN merupakan salah satu Sekolah Dasar Negeri yang terletak di Kp. Ngrambitan Rt 09 Rw 01, Dusun Ngrambitan, Desa Ngrambitan Kecamatan Japah, Kabupaten Blora Provinsi Jawa

Pembangunan 0 Comments

Jalan Menu Kampung Kelor Akan Di Paving

BLORA, INFODESAKU – Keseriusan Bupati Blora dalam mengembangkan Perkampungan Kelor desa Ngawenombo, kecamatan Kunduran dengan memperbaiki Infrastruktur akan segera di bangun tahun ini juga (Tahungn anggaran 2017). Dengan Menggunakan anggran

Hot News 0 Comments

Karang Taruna Karangboyo sambut baik Dana Desa Untuk Sapras Olah Raga

BLORA, INFODESAKU – Kementerian Desa, Pembangunan Daerah Tertinggal dan Transmigrasi (Kemendes PDTT) telah mengarahkan penggunaan dana desa untuk pembangunan sarana olahraga disetiap desa. Hal itu disampaikan Sekretaris Jenderal (Sekjen) Kemendes

0 Comments

No Comments Yet!

You can be first to comment this post!

Leave a Reply